Engihoul : L'Ouverture aux portes de l'interdit
Nous sommes dans le bas d’Ehein, tout près des impressionnantes carrières de Carmeuse. Ici, le paysage semble immobile, mais sous nos pieds dorment les grottes Lyell et de la Rosée.
Aujourd'hui, ces sanctuaires sont interdits au public. Leurs parois sont trop fragiles, leur équilibre trop précieux. Mais pour vous, nous allons briser le silence. Puisque nous ne pouvons y entrer physiquement, laissons mon avatar franchir le seuil de l'invisible et nous guider dans les profondeurs du temps.
Découvrez les paysages autour d'Engis. Parcourez l'Ardenne condrusienne aux limites de Flémalle, Neuville, Saint_Séverin, Hermalle et Clermont le long d'in itinéraire parfait pour famille et groupes d'amis. D'une longueur de 9,5km, l'effort consenti équivaut a 10,9km, idéal avant.d'aller goûter au savoir-faire de Mr Licata ou d'aller déguster une succulente Cinse di Bourgogne au gîte proposé.
Délicata – Accueillis par un personnel attentif et agréable, vous prendrez connaissance de la carte volontairement focalisée sur un sélection de plats soigneusement choisispar le chef Vincent LICATA. Les mets sont copieux et savoureux. Un conseil: commencez votre repas par une Planche du Sud. Bon appétit!
La Ferme de Bourgogne :
Vous êtes ici au coeur même d'une exploitation agricole qui a évolué au fil du temps...
La "belle" agriculture est et doit rester un art.
L'art de comprendre la nature, les sols, les animaux.
Les VRAIS acteurs de l'agriculture, c'est à dire les agriculteurs le savent et sont conscients que cette tâche n'est pas simple.
Cependant, produire du beau et du bon restera toujours une fierté pour les gens de la terre.
C'est pour cela qu'ils méritent respect et considération.
Notre bière "Lî Cinse de Bourgogne" leur rend-hommage.
La vraie vie est sous nos pieds. C'est notre philosophie, ici, à "La Ferme de Bourgogne".
A La Ferme de Bourgogne (située en Condroz, entre Huy et Durbuy, aux portes de l'Ardenne), vous trouverez :
- un gîte de charme pour 8 à 12 personnes,
- une pension pour chevaux,
- une micro-brasserie,
- une salle de dégustation de bières locales et fromages (pouvant être privatisée avec le gîte),
